Dù là thực phẩm nào thì khi đưa vào cơ thể, chúng đều ảnh hưởng đến hầu hết các tổ chức cơ quan và làn da cũng không phải là một ngoại lệ. Việc cho rằng làn da sẽ được nuôi dưỡng thật tốt chỉ bằng cách sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền với vô số các thành phần hoạt chất được quảng bá là hoàn toàn không đúng. Để có được sự trẻ trung và sức khỏe toàn diện, làn da cần phải được chăm sóc kết hợp một cách khoa học cả từ bên ngoài với mỹ phẩm và từ bên trong thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Lợi ích của việc nuôi dưỡng da từ bên trong
Mỗi tế bào da trong cơ thể người cần vô số các thành phần dinh dưỡng và chất chuyển hóa khác nhau. Một số loại như vitamin, khoáng chất và acid amin thiết yếu cần phải được cung cấp từ thực phẩm trong khi một số khác thì được sản xuất bởi cơ thể khi có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý. Không một loại mỹ phẩm nào có thể đảm nhận nhiệm vụ này.
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến các cơ chế lão hóa của làn da một cách toàn diện
Việc thoa ngoài da các loại kem chứa nhiều thành phần dinh dưỡng không đảm bảo rằng các dưỡng chất đó có thể thật sự xâm nhập vào bên trong các tế bào da. Lượng dưỡng chất hấp thu thực tế vào bên trong làn da phụ thuộc vào tình trạng da, nồng độ dưỡng chất trong sản phẩm, kỹ thuật bào chế và nhiều yếu tố khác. Trong khi đó các chất dinh dưỡng được tiêu hóa và hấp thu vào máu, chúng chắc chắn sẽ được vận chuyển đến làn da ở một mức độ nào đó.
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến các cơ chế lão hóa của cơ thể một cách toàn diện. Việc ức chế các cơ chế này sẽ giúp làm chậm lại tiến trình lão hóa tổng thể, trong đó bao gồm sự lão hóa da. Các dưỡng chất mang lại lợi ích cho làn da cũng sẽ mang lại lợi ích cho các tổ chức khác và tổng trạng sức khỏe.
Giới hạn của việc nuôi dưỡng làn da từ bên trong
Lão hóa da là một sự kết hợp các cơ chế lão hóa bẩm sinh của sinh lý người cùng với quá trình tổn thương từ ánh nắng mặt trời và sự ô nhiễm môi trường. Chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể giúp ức chế phần nào lão hóa sinh lý nhưng không thể đóng vai trò đáng kể trong việc bảo vệ da trước môi trường khắc nghiệt bên ngoài. Do vậy cần phải kết hợp thêm các biện pháp khác như hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và sử dụng chống nắng thích hợp (UVA+UVB).
Việc tăng cao nồng độ dưỡng chất trong tế bào da trên mức bình thường thông qua thực phẩm là dường như bất khả thi. Một vài quy trình điều trị, đặc biệt là các quy trình mang lại hiệu quả cao và nhanh chóng, thường dựa trên việc tạo ra nồng độ cao bất thường các hoạt chất bên trong da. Trong hầu hết các trường hợp, điều này thường chỉ có thể đạt được bằng cách áp dụng các kỹ thuật đặc biệt (chẳng hạn như điện di).
Ví dụ, chế phẩm vitamin C dùng ngoài chỉ hiệu quả ở nồng độ từ 10% trở lên. Nồng độ như vậy vốn không thể đạt được chỉ với việc dùng các chế phẩm bổ sung vitamin C bởi thành phần này được đào thải nhanh chóng qua thận. Bên cạnh đó, sử dụng liều cao vitamin C còn có thể gây ra các tác dụng không mong muốn nghiêm trọng. Một vài hợp chất khá an toàn khi sử dụng ngoài da nhưng lại không an toàn cho đường tiêu hóa.
Các chế phẩm vitamin C trong việc chăm sóc làn da
Một số thành phần, chẳng hạn như các peptide và yếu tố tăng trưởng, dễ dàng bị phân hủy bởi các men tiêu hóa. Chúng trở nên mất hoạt tính sau khi đi qua ống tiêu hóa và do vậy chỉ có thể mang lại hiệu quả cho da bằng đường dùng ngoài.
Peptide dễ dàng bị phân hủy
Một số thành phần dinh dưỡng có thể không được hấp thu đúng cách thông qua ống tiêu hóa. Điều này xảy ra đối với những trường hợp có các vấn đề về tiêu hóa (chẳng hạn như kém tiết dịch vị) hay khi các dưỡng chất được cung cấp từ các chế phẩm bổ sung hàm lượng thấp hoặc kém chất lượng.
Như vậy, một chế độ dinh dưỡng cân bằng dành cho cơ thể là rất quan trọng để duy trì sức khỏe làn da. Có thể việc này không mang lại hiệu quả trẻ hóa da rõ rệt, tuy nhiên nếu không chú trọng sẽ khiến cho làn da lão hóa nhanh đáng kể. Sự thiếu hụt một số dưỡng chất nhất định như vitamin A, các vitamin B cùng các acid béo thiết yếu là nguyên nhân gây nên nhiều hình thức khác nhau của chứng viêm da cũng như các bệnh lý về da khác. Tình trạng thiếu hụt nhẹ rất phổ biến và thường không được phát hiện, nó không gây ra các biểu hiện lâm sàng nhưng làm giảm rõ rệt khả năng làm lành, tái tạo và thay mới của làn da.
Việc cải thiện chế độ dinh dưỡng ở các bệnh nhân thiếu chất cận lâm sàng thường mang lại làn da trẻ trung hơn cũng như cải thiện đảo ngược phần nào các biểu hiện lão hóa. Mặt khác, các liệu pháp trẻ hóa da “tiên tiến” dường như trở nên kém hiệu quả hoặc thậm chí không mang lại tác dụng gì nếu da không có đủ nguồn nguyên liệu (các chất dinh dưỡng) cần thiết. Các dưỡng chất được bổ sung với liều cao hơn mức nhu cầu tối thiểu (nhưng vẫn trong vùng an toàn) có thể cung cấp rất nhiều lợi ích cho da vượt ngoài những gì mà chế độ dinh dưỡng cơ bản mang lại.
Mụn – 1 trong những vấn đề của da
Mụn xuất hiện có thể do nhiều nguyên nhân, trong đó có sự viêm nhiễm hoặc hoạt động quá mức của tuyến bã nhờn. Hoạt động của tuyến bã được kích thích bởi một số hormon, đặc biệt là androgen. Để phòng tránh mụn, nên cắt giảm các chất béo bão hòa trong bơ thực vật và thực phẩm chế biến, đồng thời hạn chế thức ăn nhanh cũng như các loại thực phẩm chứa nhiều đường. Nên ăn rau xanh, trái cây tươi và cá nhiều hơn thay cho các loại thực phẩm trên. Cố gắng thêm vào khẩu phần ăn các loại thực phẩm chứa nhiều selen như các loại hạt Brazil, hạt điều, hạt hướng dương, quả óc chó và cá ngừ tươi…
Mụn xuất hiện do nhiều nguyên nhân
Những vấn đề về nám
Nám là một tình trạng rối loạn sắc tố biểu hiện bằng những mảng sậm màu trên da do sự tập trung bất thường của sắc tố da melanin. Nám có thể hình thành do nhiều nguyên nhân khác nhau như tiếp xúc quá mức với ánh nắng mặt trời, một số bệnh nội khoa, rối loạn nội tiết tố nữ trong thời gian mang thai… trong đó thiếu nước cũng là một nguyên nhân quan trọng. Melanin là một chất thân dầu, do vậy nó chỉ có thể khuếch tán tự do trong môi trường thân dầu. Khi được cấp nước đầy đủ, các tế bào da sẽ ở trạng thái no nước từ đó hạn chế đáng kể sự khuếch tán tự do của melanin và ngăn cản sự biểu hiện của chúng trên bề mặt da. Do vậy, việc uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày sẽ góp phần ngăn ngừa sự biểu hiện của nám một cách hiệu quả.
Nám xuất hiện do sự tập trung sắc tố Melanin
Vẩy nến là một trong những tình trạng thường gặp về da
Biểu hiện gồm những mảng đỏ, da có vảy ánh bạc, thường xuất hiện trên khuỷu tay và đầu gối. Các mảng này hình thành bởi sự tăng sinh và phát triển nhanh chóng của các tế bào ở lớp ngoài cùng của da. Chúng có thể gây ngứa, đau và trong trường hợp nặng, da có thể bị nứt và chảy máu. Bỏng nắng, uống rượu, hút thuốc lá, béo phì và căng thẳng là một số yếu tố liên quan, bên cạnh đó cũng có thể cần kiêng cữ một số loại thực phẩm nhất định. Acid béo thiết yếu từ dầu cá hoặc các loại dầu hạt có ý nghĩa quan trọng và cần được bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày. Khẩu phần ăn cũng nên chứa ít chất béo bão hòa và được thêm vào các loại thảo mộc chống viêm như nghệ, hạt tiêu đỏ, gừng, hương thảo, tỏi…
Sử dụng đúng các loại thực phẩm và có một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp làn da có được sự khỏe đẹp, mịn màng và tươi trẻ. Tuy nhiên, đây là biện pháp lâu dài đòi hỏi sự kiên trì và tuân thủ. Kết quả mong muốn chỉ thấy được sau một thời gian nhất định.